29 Oct EL ARTE DEL INFRAMUNDO: FESTIVAL DE TRADICIONES, VIDA Y MUERTE
Por Cindy Agustín
El espectáculo para la celebración del Día de Muertos más alucinante tiene una sede en territorio maya, del 30 de octubre al 2 de noviembre en Xcaret, que celebra la edición 16 del Festival de Tradiciones de Vida y Muerte.
La directora corporativa de arte, cultura y producción de experiencias de esta firma, Leticia Aguerrebere, platicó con WiF Magazine acerca de la logística y las novedades de esta fiesta que alberga a más de 50 mil visitantes, con el etado de Tlaxcala como entidad invitada.
Con la presencia de 20 comunidades provenientes del estado de Tlaxcala, su presencia deleitará con dulces a base de pulque hasta con moles de recetas ancestrales: “La muestra gastronómica de Tlaxcala trae lo más importante, los moles, los quesos de Tlaxco que son famosos por sus quesos frescos. Traen toda la parte de tacos de canasta que dicen ‘son de Tlaxcala y de ahí nacieron’ […] está trayendo una miel de abeja buenísima, muy distinta a la de abeja Melipona de la zona maya; miel mantequilla que es untable …”, abre la conversación Leticia Aguerrebere, mientras en la mente se dibuja un sabroso itinerario que dispondrá un pedacito de la Ruta del Mole de Tlaxcala.
El Festival de Tradiciones de Vida y Muerte se llevará a cabo en 14 foros distintos; con La Vecindad Santanera, el proyecto musical de La Sonora Santanera de Carlos Colorado y la Maldita Vecindad que se presentarán en el Teatro Gran Tlachco. Sin embargo, la amplia actividad cultural abarca charanga, danzas tradicionales; se cuenta con la participación de cientos de artistas, así como “artesanos, agroindustriales, cocineras tradicionales, compañías de títeres, cuenta cuentos, grupos de danzas, chefs reconocidos, muralistas, talleristas, actores de teatro, medicina tradicional, espectáculo multimedia”, resume Leticia.
La directora de arte y cultura de los festivales de Xcaret confirma que, de la zona maya, participarán cuatro municipios del estado. Estarán presentes Cobá, X-Hazil, Xpujil, Tihosuco (expone cuentos y leyendas ancestrales), Sabán, Solferino (muestra de pintura de la Casa de Cultura), Kantunilkín y otros representantes de localidades indígenas. Ofrecerán platillos típicos como tamales, el pollo pibil y el Pib tradicional, cuya cocción es bajo tierra. Cada comunidad exhibe una ofrenda que marca un estilo tradicional, adornado con elementos naturales como hojas, ramas y jícaras; estará ambientada con música popular de la Península de Yucatán llamada Mayapax.
La organización de un festival de tres días para 50 mil visitantes requiere una organización previa, con un año de anticipación, Leticia Aguerrebere confirma a WiF Magazine: “…Se manda una carta-invitación […] hacemos una visita de inspección para hacer la primera curaduría de la programación que queremos traer del estado”.
Después, se concreta la propuesta de la entidad y se especifica los requerimientos por parte de Grupo Xcaret. De acuerdo con el presupuesto y a la logística, se consolida la programación y se firma un convenio de colaboración. En el caso de los artistas internacionales “… nosotros nos hacemos cargo de los honorarios, del hospedaje, de la alimentación de todos los invitados del festival […] tenemos materiales que la gente nos ha enviado para considerarlos en la programación; también hacemos una propia investigación de quienes pueden ser factibles…”, concluye la directora.
CENAS TRADICIONALES EN LOS HOTELES
La celebración de Día de Muertos, incluida en la lista de patrimonio cultural por la Unesco, se traslada a los hoteles Xcaret, México y Arte, que alojarán a chefs como Francisco Molina y a cocineras tradicionales de Tlaxcala. Tradición y técnica contemporánea estarán fusionados para cenas exclusivas en los restaurantes. En el caso del hotel Arte contempló un regalo tradicional para los huéspedes, los tapetes de Huamantla.
En estos espacios habrá una breve proyección documental extraída del proyecto cinematográfico “De tu casa a mi casa”, producido en 2020 con arreglos musicales de artistas que forman parte de Grupo Xcaret donde se puede escuchar el Caminante del Mayab, ejecutado por un cuarteto de cámara con instrumentos prehispánicos.
Cabe mencionar que el Festival de Tradiciones de Vida y Muerte para su edición 2022 tendrá como subsede oficial el Teatro de la Ciudad de Playa del Carmen.
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