Por Eunice Córdova Hay complejos de hospedaje que dejan memoria en el huésped. Casa Huamantla es uno de ellos. Una casa que respira memoria, una mesa que convoca historias y una cocina que convierte lo cotidiano en un gesto de alta costura gastronómica. En el corazón de...
Cuando la música electrónica ilumina Tulum… y la inseguridad baja el switch Por Pepe Treviño Tulum volvió a encender la selva con beats, fuego y amaneceres místicos. Day Zero celebró su edición XIII con más de 17 horas ininterrumpidas de música, un sold out total y un...
Por Jaime Alessand En la costa de Jeongdongjin, Corea del Sur —uno de los mejores puntos del planeta para ver amaneceres— se encuentra un hotel que parece desafiar la realidad y el sentido común arquitectónico: el Sun Cruise Resort & Yacht, un transatlántico gigantesco varado en...
Por Pepe Treviño En la Île d’Orléans, a unos minutos de la ciudad de Quebec, se esconde un lugar donde la grosella negra (casis) –ese pequeño fruto ácido y profundo– es la absoluta protagonista. Se trata de Cassis Monna & Filles, un proyecto que mezcla tradición...
