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Por Pepe Treviño ¿Quién dice que no hay magia culinaria queretana destacable? Nadie en su sano juicio, solo aquellos neófitos de la gastronomía. En la capital queretana hay todo tipo de establecimientos que demuestran parte de la historia alimentaria, pero esta vez vamos a enfocarnos en cuatro...

Por Pepe Treviño En la ciudad de México hay pocos restaurantes con una auténtica vibra hip, como Colmillo, un restaurante que ha roto los estereotipos que dictan “está bonito pero el menú se quedó cortito”. No, aquí todo sucede para agudizar los sentidos a través de...