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31 Oct MINERAL DEL CIELO: HOTEL HIP Y SALVAJE

Posted at 10:48h in JOURNEY by admin 0 Comments

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Por Luis Menchaca San las 10 de la mañana y estoy en la carretera 57. Quiero conocer un destino carretero que mantiene la historia de un pueblo fantasma, se trata de Mineral de Pozos, donde hay un relativamente nuevo hotelito que se ha basado en un...

30 Abr TORTILLA CEREMONIAL: COSMOGONÍA OTOMÍ

Posted at 13:38h in ARTE, GASTRONOMÍA by baconadmin 0 Comments

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Por redacción WiF Magazine El estado de Guanajuato fue elegido por las deidades otomíes para bendecir la tierra y los alimentos. Así se comprueba en el municipio de Comonfort y el Pueblo Mágico de San Miguel de Allende, donde elaboran la tortilla ceremonial, un legado gastronómico...