Texto y fotos: Diego Arvizu Existen lugares especiales en la vida de cada individuo, lugares que traen buenos recuerdos, paz, tranquilidad, espacios que inspiran, que te invitan a soñar y a vivir. Madrid es uno de ellos, al menos para mí, que están llenos de magia...
Redacción: Watch it First En la CDMX, en el subterráneo del singular edificio Qúbica, diseñado por Colonnier Arquitectos, se encuentra Sake Sushi Bar, un restaurante de comida japonesa que ejecuta un gran omakase en la más grande y tradicional barra japonesa que existe en México, con...
Por Cindy Agustín Una barra blanca –tipo marmoleada- es el sitio adecuado para comer y saborear pausadamente un Omakase, una tradición gastronómica japonesa en la que el chef va seleccionando los platos, o va disponiendo de los nigiris que satisfará al comensal. Así lo hace Koya, en...