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La capital mexicana tiene el lujo de contar con una oferta gastronómica de todo el planeta, pero me atrevo a decir que pocos restaurantes ejecutan un menú mediterráneo singular, con un toque único, como Alesia, el restaurante comandado por el chef Alejandro Cuatepotzo. AMBIENTE El spot se...

Texto y fotos: Pepe Treviño Hay dos motivos para que un viajero visite Lousville, Kentucky: dicen los oriundos que en primer lugar están las competencias Derby, posteriormente el bourbon. Yo viajé a este destino para hacer una declaración de amor hacia este destilado. En absoluto, a mi...

Por pepe Treviño Este parece el sueño de un restaurantero que quería satisfacer a los gourmands fanáticos de la gastronomía asiática. También podría ser el anhelo de un decorador de interiores que tuvo a su disposición casi 1,500 m2 para ejercer su trabajo. Se trata de Buddakan,...