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La capital mexicana tiene el lujo de contar con una oferta gastronómica de todo el planeta, pero me atrevo a decir que pocos restaurantes ejecutan un menú mediterráneo singular, con un toque único, como Alesia, el restaurante comandado por el chef Alejandro Cuatepotzo. AMBIENTE El spot se...

Texto y fotos: Pepe Treviño Hay dos motivos para que un viajero visite Lousville, Kentucky: dicen los oriundos que en primer lugar están las competencias Derby, posteriormente el bourbon. Yo viajé a este destino para hacer una declaración de amor hacia este destilado. En absoluto, a mi...

Por pepe Treviño Este parece el sueño de un restaurantero que quería satisfacer a los gourmands fanáticos de la gastronomía asiática. También podría ser el anhelo de un decorador de interiores que tuvo a su disposición casi 1,500 m2 para ejercer su trabajo. Se trata de Buddakan,...

Redacción: Watch It First / Fotos: @chores_photographs La Universidad del Claustro de Sor Juana, que renueva espacios simbólicos, ha dado a conocer las sorpresas culturales que tiene para 2023; habrán exposiciones artísticas que estarán abiertas público, como la acción participativa de Colectiva Hilos y los trabajos...

POR MARCO ARROYO Vive la máxima experiencia de combate aéreo a una velocidad de hasta 2,400 km/h Si alguna vez soñaste convertirte en un piloto de caza de combate, dominar los cielos a velocidades de 400 km/h y realizar espeluznantes acrobacias para huir de la metralla y...

Por Ruth Puente Este artista de la lente es como un Jackson Pollock hidropónico. Solo que en lugar de utilizar un lienzo, sumerge pintura en una pecera de 200 litros. Kim Keever es un artista reticente a compartir los secretos de su proceso, pero afirma que solamente...