GERARDO VÁZQUEZ LUGO: 1ER LUGAR EN TORRES BRANDY ZERO CHALLENGE MÉXICO

 

La semana pasada se llevó a cabo la tercera edición para seleccionar el proyecto mexicano Torres Brandy Zero Challenge que competirá en el desafío global que impulsa un cambio de mentalidad en el mundo de la hospitalidad

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ALMARA: FINE DINING MEXI-TERRÁNEO

 

 

La Zona Rosa es uno de los barrios gastronómicos más sui géneris de la CDMX. Cuenta con una gran diversidad de establecimientos culinarios, pero hay pocos sitios en donde el fine dining nos hace cerrar los ojos cuando se conjugan el buen servicio y la ejecución de alta cocina.

FOUR SEASONS BOGOTÁ: HISTORIA Y LUJO EN COLOMBIA

 

 

Sofía Ferro, joven artista plástica, ha lanzado su colección «Timeless Continuum», una propuesta que explora la convergencia entre el arte clásico y la vanguardia tecnológica, destacando la interrelación entre ambas en un flujo continuo.

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FIAMMA: EXPERIENCIAS ITALIANAS PARA COMPARTIR

Pizzas, prosciutto, prosecco y grigliata conforma el hilo conductor del restaurante Fiamma, ubicado al sur de la CDMX. Todo un viaje gastronómico por la bella Italia

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YAKUMANKA: COCINA PERUANA DE BARRIO

Gastón Acurio, el escritor, investigador, empresario y chef peruano, promueve los sabores de su natal Perú en este restaurante, ubicado en la colonia Roma de la CDMX

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7 NUEVOS HOTELES EN BERLÍN

¿Tienes planeado viajar a Berlín en los próximos meses? Toma nota y hospédate en los siete hoteles más nuevos y hip de la capital alemana, que ofrecen variedad de estilos y gustos para diversos tipos de viajeros.

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CULTO A LA MUERTE EN LA AMAZONA PERUANA

En la sinuosa sierra de la Amazonas peruana se encuentran los Sarcófagos de Karajía o Carajía, un conjunto de ataúdes que se usaban para enterrar a sus muertos.

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TRADICIONES GASTRONÓMICAS EN TABASCO

Los alimentos artesanales reflejan la historia y la cultura de una sociedad. Una herencia gracias a la cultura que hace trascender sabores. Así es el Mercado Pino Suárez.

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APRECIACIÓN Y APROPIACIÓN EN LA MODA

Celebridades y marcas de moda de lujo han caído en la apropiación cultural, un tema que ha cobrado impulso en la industria y que ha sido duramente criticado.