Por Cindy Agustín Una barra blanca –tipo marmoleada- es el sitio adecuado para comer y saborear pausadamente un Omakase, una tradición gastronómica japonesa en la que el chef va seleccionando los platos, o va disponiendo de los nigiris que satisfará al comensal. Así lo hace Koya, en...
Redacción: Watch it First Con vista al imponente Cerro de la Silla en varias de las habitaciones el nuevo hotel Galería Plaza Monterrey, ubicado en la ciudad norteña le sonríe favorablemente a los viajeros de negocios. Grupo Brisas inauguró recientemente la propiedad hotelera con 206 habitaciones...
Texto y fotos: Alexa Argtmelö ¿Es difícil llegar a Islandia? ¡en absoluto! Nuestra colaboradora nos cuenta su experiencia en un destino lejano, pero fascinante para cualquier viajero. De Islandia se sabe muy poco, fácilmente llegan a nuestra mente imágenes de géiseres, icebergs flotantes, piedras volcánicas y glaciares...
Por: Pepe Treviño / Foto de apertura: Pepe Castillo Borja Gabriela Gorab es un ente que parece ser omnipresente en el universo de las artes. Trabaja en diversos proyectos que involucran una contundente narrativa, espacios para exposiciones y un gran número de artistas de diversas disciplinas. Sin...
Redacción Watch it First Héctor M. Flores (México) es un artista con un enfoque excepcional en la manipulación del vidrio, creando un camino artístico singular desde sus raíces en la Ciudad de México. Sus estudios especializados en escultura en vidrio en lugares como Nueva York y...
Redacción Watch It First Hotelería, experiencias campiranas y Michelin Chef Meets unidos para promover el sector gastronómico y turístico con experiencias únicas, cenas temáticas con chefs nacionales e invitados con estrella Michelin. Michelin Chef Meets abre la invitación para el siguiente evento gastronómico, Take Over Hoteles Michelin...
Por Luis Menchaca Morelos es la cuna de una vasta colección de fincas palaciegas mejor conocidas como haciendas. Arquitectura e historia se funden en diversos destinos morelenses, son joyas coloniales que se caracterizan por sus arquerías así como por sus magníficas ubicaciones, elegidas en lugares exuberantes...
Por Watch it First La fascinante exhibición "Reflejos de la Memoria" de Rosi Calderón (México) ofrece una experiencia artística sin igual, sumergiendo al público en un diálogo poético entre el ahora, el ayer y la búsqueda del mañana. A través de una introspección profunda, la creadora explora...
Texto: Adrián Martínez / Fotos: cooltrip.com.mx Estos restaurantes te dejarán con un buen sabor de boca en tu próxima visita a la ciudad de San Luis Potosí. Se trata de cuatro lugares que van desde sitios tradicionales, hasta restaurantes de negocios y spots gastronómicos instalados en sitios...
Por Pepe Treviño / Fotos: David Paniagua El bonito barrio de San Ángel es donde se encuentra Loretta, un restaurante del chef Abel Hernández, donde desarrolla una cocina de diversas partes del mundo, como Francia, Italia y Medio Oriente, con el twist del propio chef para...