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Por Luis Menchaca La tradición gastronómica japonesa se encuentra al poniente de la CDMX, se trata de Narú, el nuevo restaurante ubicado en Parque Duraznos, comandado por el chef Santos Cuahuizo, quien ha decidido rendirle tributo al nombre de este spot gastronómico, que en japonés significa...

Texto y fotos: Pepe Treviño Hay dos motivos para que un viajero visite Lousville, Kentucky: dicen los oriundos que en primer lugar están las competencias Derby, posteriormente el bourbon. Yo viajé a este destino para hacer una declaración de amor hacia este destilado. En absoluto, a mi...

Por pepe Treviño Este parece el sueño de un restaurantero que quería satisfacer a los gourmands fanáticos de la gastronomía asiática. También podría ser el anhelo de un decorador de interiores que tuvo a su disposición casi 1,500 m2 para ejercer su trabajo. Se trata de Buddakan,...

Texto y fotos: Pepe Treviño Burdeos, Francia, es una de las ciudades más emocionantes, vibrantes y dinámicas de Francia. En la última década y media se ha ganado a pulso el apodo de Belle au Bois (La Bella Durmiente) debido a que Burdeos era una ciudad...

Por Leo Moreno Sin duda nuestro México ofrece todo tipo de experiencias. De norte a sur y del Atlántico al Pacífico, la diversidad es vasta, con la Ciudad de México siempre considerada como punta de lanza en tecnología y cultura. Sin embargo, esto ha cambiado poco...