Los bares clandestinos eran los secretos peor guardados durante la época de la prohibición. Aquí te decimos por qué. Por Federico de Jesús Cuando la Prohibición entró en vigencia el 17 de enero de 1920, miles de salones que operaban legalmente en todo Estados Unidos comenzaron a...
Las maravillas gastronómicas del estado de Sonora se encuentran disponibles para saciar el hambre del comensal en la CDMX. Es el santuario para los amantes de los buenos cortes trabajados por expertos parrilleros, maestros del fuego, además de un gran servicio que lo hace favorito...
El Château Frontenac es sin duda el hotel más fotografiado del mundo e ícono de Quebec City desde que fue construido por la compañía Canadian Pacific Railway a finales del siglo XIX. Y como no serlo si esta mole que flanquea el viejo puerto es...
La nueva normalidad, como le llaman a la nueva etapa que viviremos como seres humanos posterior al coronavirus, ha obligado a que la industria restaurantera eche a volar la imaginación para captar comensales y conformar espacios seguros. Según académicos de Chelsea College of Arts de Londres,...
Por redacción Watch it First Su padre los llevó, a él y a su familia a Estados Unidos, en busca del tan anhelado sueño americano. Su primer acercamiento con el mundo de la gastronomía, dice Jorge Cueva, fue más por necesidad que por vocación. Sin embargo,...
EL SABOR GRAND CRU CLASSÉ Cindy Agustín Maison Lalique le ha impregnado una mayor sofisticación a sus productos y servicios. En junio de 2018 inauguró Lalique Hotel & Restaurante dentro del Château Lafaurie-Peyraguey; iluminado bajo el sol de Sauternes, en la región de Aquitania, Francia. El restaurante dirigido...
Esta famosa golosina se inventó en Venecia, Italia en el siglo VIII, pero llegó a Francia gracias a Catalina de Medicis al casarse con el duque Luis I de Orleans. Es un pastelillo redondo, crujiente por fuera y blando por dentro, hecho con una pasta...
Por Viko Rodríguez Cazadores guiados por perros entrenados recorren los bosques europeos en busca del tesoro de trufas. Es el inicio de la temporada de cosecha anual de hongos cada otoño e invierno, y funciona como antesala de un mercado mundial expectante por pagar cuantiosas sumas de...
Por Arturo J. Flores Frank Sinatra no coincidía con Groucho Marx. Mientras el comediante sostenía que nunca pertenecería a un club que lo admitiera como a un socio, el famoso cantante presidió uno del cual fue el único integrante. El Jack Daniel’s Country Club nunca existió....
[sg_popup id="16776" event="onLoad"][/sg_popup] Por Ofelia Martínez García La poética de la piedra “[...