Por Cindy Agustín Empieza la cuenta regresiva para el Cuadragésimo tercer Congreso Mundial de la Viña y el Vino a celebrarse en Baja California, México, del 31 de octubre al 4 de noviembre de 2022. Si bien, el congreso es de carácter científico; Mauricio Cantú Barajas,...
Por Connie Flores / Fotos: Dan Leoo @Nobel Prize Outreach En 1990, el poeta, ensayista y diplomático Octavio Paz, aclamado por su novela El Laberinto de la Soledad recibía el premio Nobel de Literatura de las manos del rey Carlos XVI, Gustavo de Suecia; en tanto,...
Por redacción Watch it First Todos los apasionados por las experiencias culinarias tenemos hambre de vivir algo verdaderamente singular, donde todos los sentidos se involucren para disfrutar de un maridaje espiritual en la mesa. México tiene una gran oferta cultural donde la industria restaurantera vive en comunión...
Cindy Agustín La atmósfera de Pubbelly se acerca más a un bar que se energiza en tanto el sol se esconde; sin embargo, este restaurante garantiza un menú con una interesante propuesta gastronómica japonesa que evoluciona en cada platillo. Pubbelly es un negocio gastronómico creado por el...
Por Pepe Treviño En la ciudad de México hay pocos restaurantes con una auténtica vibra hip, como Colmillo, un restaurante que ha roto los estereotipos que dictan “está bonito pero el menú se quedó cortito”. No, aquí todo sucede para agudizar los sentidos a través de...
Por Luis Menchaca Todos sabemos que Cancún y Riviera Maya captan los reflectores en la industria de la hospitalidad. Allí se encuentran las cadenas de hoteles y restaurantes más famosas del mundo. También existen secretos bien guardados para el viajero que busca exclusividad y, desde luego,...
Texto: Cindy Agustín Fotos: Overproof Media / Cócteles by GS Prods Bars El hecho de estar en el tercer peldaño en la lista de los 50 mejores bares del mundo (The World’s 50 Best Bars), sí lo es por la carta de bebidas que se renueva y...
Por Connie Flores El empresario prominente, Dave Grutman abre Gekkō, un nuevo restaurante steakhouse japonés teniendo como socio al artista puertorriqueño, Bad Bunny. Gekkō abrió sus puertas el 14 de agosto de 2022, en la cosmopolita área de Brickell, en Miami, Florida. Dio la bienvenida a...
Por Watch it First El mundo de la mixología busca la fórmula para sorprender al amante de las bebidas. Elisa Velázquez, fundó Rocas Mixología Curada, cuya idea se gestó desde 2020, ahora, confirma que es la única empresa que ofrece un producto de coctelería Premium ready...
Por Luis Menchaca Fotos: cortesía y CoolTrip Cada vez que pongo un pie en el estado de Jalisco compruebo su importancia en la industria del turismo. Posicionado como uno de los estados de la República Mexicana con más atractivos turísticos: playas, rutas culturales y religiosas, gastronomía y...