Redacción: Watch it First Un rayo de sol se cuela por la diminuta hendidura de la pared, mientras Rosa, maestra mezcalillera de Tlacolula, Oaxaca, comienza a hablar de la herencia que le dejó su padre: su mezcal Tepetate que se caracteriza por destilarse en ollas de...
El mundo de las espirituosas y las bebidas de lujo es tan mundano que cada día se reinventan para ofrecer grandes y singulares productos y experiencias. Toma nota y disfruta de tus elixires de forma correcta para ocasiones especiales. Por @vinotips NAHUAL Productor: Cava Prud ´Homme Uva: Cabernet Sauvignon, Tempranillo,...
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Por Cindy Agustín Italia, la otrora, tierra de los vinos bautizada así por los griegos “Oenotria”; tiene variadas razones para defender su trono como uno de los mejores productores de vino. Las ventajas son variadas: buena exposición solar, cadena montañosa que inicia en los Alpes, diferentes...
Por Cindy Agustín Empieza la cuenta regresiva para el Cuadragésimo tercer Congreso Mundial de la Viña y el Vino a celebrarse en Baja California, México, del 31 de octubre al 4 de noviembre de 2022. Si bien, el congreso es de carácter científico; Mauricio Cantú Barajas,...
Por redacción Watch it First Todos los apasionados por las experiencias culinarias tenemos hambre de vivir algo verdaderamente singular, donde todos los sentidos se involucren para disfrutar de un maridaje espiritual en la mesa. México tiene una gran oferta cultural donde la industria restaurantera vive en comunión...
Cindy Agustín La atmósfera de Pubbelly se acerca más a un bar que se energiza en tanto el sol se esconde; sin embargo, este restaurante garantiza un menú con una interesante propuesta gastronómica japonesa que evoluciona en cada platillo. Pubbelly es un negocio gastronómico creado por el...
Por Pepe Treviño En la ciudad de México hay pocos restaurantes con una auténtica vibra hip, como Colmillo, un restaurante que ha roto los estereotipos que dictan “está bonito pero el menú se quedó cortito”. No, aquí todo sucede para agudizar los sentidos a través de...
Por Luis Menchaca Todos sabemos que Cancún y Riviera Maya captan los reflectores en la industria de la hospitalidad. Allí se encuentran las cadenas de hoteles y restaurantes más famosas del mundo. También existen secretos bien guardados para el viajero que busca exclusividad y, desde luego,...
Texto: Cindy Agustín Fotos: Overproof Media / Cócteles by GS Prods Bars El hecho de estar en el tercer peldaño en la lista de los 50 mejores bares del mundo (The World’s 50 Best Bars), sí lo es por la carta de bebidas que se renueva y...